老人ホーム 介護施設関連用語集
基本用語から応用用語まで約800の用語についてご説明しています。
老人ホームや有料老人ホーム 介護施設をお探しの際に御不明な用語が出てきた場合、ぜひご活用ください。
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"ま" 行の老人ホーム 介護施設関連の用語
ミキサー食 【 みきさーしょく 】
- 疾病・加齢により咀嚼力の低下、嚥下困難な人に供する食事の事で、普通食や軟食に作った食事を咀嚼能力に合わせてミキサーにかけたものを言います。
普通食と同様に料理を綺麗に盛りつけたものを見せてから料理別にミキサーにかけた方が、自分が何を食べているのかがよく分かり、食欲も高まります。
