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老人ホーム 介護施設関連用語集

基本用語から応用用語まで約800の用語についてご説明しています。

老人ホームや有料老人ホーム　介護施設をお探しの際に御不明な用語が出てきた場合、ぜひご活用ください。


あ か さ た な は ま や ら わ 英数

"か" 行の老人ホーム 介護施設関連の用語

五大栄養素 【 ごだいえいようそ 】

    体内に取り入れる栄養素は、糖質、脂質、蛋白質、無機塩類、ビタミン類の5つに分類することができます。
    それらの栄養素の役割は、大別すると、身体活動のエ ネルギー源となるもの、身体の組織の構成と修復維持に必要なもの、身体内のこれら栄養素の化学過程を調整するもの、の3つに分けられる。
    エネルギー源とな る栄養素は主として糖質、脂質であり、組織の構成と修復維持に必要な栄養素は蛋白質、化学過程の調整には無機塩類、ビタミン類、水が作用します。
    これら栄養 素は単独に作用することはなく、複雑な組み合わせによってうまく代謝に関与します。



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